Технологичность и вкус: LEX by Nemiroff в деталях

На рынке премиального алкоголя встречаются продукты, в которых сочетается внимание к технологии, сырью и эстетике.LEX by Nemiroff — пример того, как продуманная рецептура и сложная фильтрация могут определить характер водки, не перегружая ее добавками или ароматизаторами.

В основе — зерновой спирт класса «Люкс» и тщательно выстроенная система производственных этапов. Каждый из них выполняет конкретную функцию и влияет на результат — мягкий, чистый и узнаваемый вкус.

Период  6-месячного отдыха: почему это важно?

Уникальной особенностью является то, что  продукт проходит процесс, так называемого “отдыха” в течение полугода. Это необходимо не только для стабилизации спирта, но и для раскрытия аромата и текстуры. Такой «отдых» делает напиток более округлым, снижая резкость и есть важным фактором для лучшего сочетания всех компонентов.

Поэтапная фильтрация: что отличает LEX by Nemiroff?

13 этапов фильтрации жидкости, среди которых фильтрация с помощью янтаря, серебра и платины, достигают своего апогея в 6-месячном периоде отдыха жидкости, чтобы продукт приобрел максимальную мягкость. В аромате и во вкусе он предлагает беспрецедентную сложность, доказывая, что водка может быть глубокой и чистой, если ее создают мастера с нестандартным мышлением в уникальном терруаре.

Для совершенства жидкости мы используем три дополнительные фильтрации.

Фильтрация серебром является частью контроля качества и процесса очистки жидкости, который внедрен компанией Nemiroff. Это помогает устранить резкие вкусовые ноты из водки, что способствует более мягкому вкусу. Такая фильтрация  улучшает чистоту конечного продукта, дополнительно совершенствуя его вкус и аромат, а также, благодаря тому что жидкость становится мягче, продукт имеет бархатное послевкусие.

Платиновая фильтрация является дополнительным этапом фильтрации, через который проходит LEX by Nemiroff. Она обеспечивает финальное смягчение жидкости, чтобы гарантировать изысканный и элегантный вкус и послевкусие. В частности, она улучшает органолептические свойства конечного продукта, что приводит к более мягкому и деликатному вкусу. Как результат, водка, которая проходит платиновую фильтрацию, характеризуется роскошным вкусовым профилем.

Фильтрация янтарем является частью производственного процесса LEX by Nemiroff, поскольку она очищает и улучшает сенсорные качества водки. Одной из характерных особенностей янтарной фильтрации является то, что она придает водке LEX by Nemiroff легкий золотистый оттенок, что повышает ее визуальную привлекательность. Кроме того, проходя через янтарную фильтрацию, LEX by Nemiroff приобретает более сложные вкусовые ноты, поскольку добавляются новые оттенки, а вкус деликатно усиливается. Наконец, янтарная фильтрация подчеркивает артизанальный подход, который используется для производства водки LEX by Nemiroff.

После всех фильтраций купаж отдыхает 6 месяцев для лучшего сочетания всех компонентов.

Аромат и вкусовой профиль

Этот напиток открывается мягким и чистым ароматом, в котором переплетаются утончённые ноты цветов, белого винограда и свежескошенной травы. Аромат ненавязчив, но уверенный — он приглашает, а не требует внимания, оставляя ощущение свежести и утончённости.

Во вкусе — шелковистая текстура и гармоничная палитра жёлтых фруктов. Нежные акценты розового перца придают характер, не нарушая баланса. Лёгкие волны бергамота освежают, а в глубине чувствуется прохладная, узнаваемая нота — как будто классическая водка обрела новое, более многогранное звучание.

Финиш — округлый и чистый, с долгим, изящным послевкусием. Минеральные оттенки тонко сочетаются с нюансами юзу и мяты, оставляя после себя лёгкую прохладу и ощущение завершённости.

Эстетика и оформление

К каждой бутылке относятся с тщательным вниманием — ее вручную ставят на линию розлива, после чего она украшается и упаковывается вручную мастерами дистиллерии. ​Бутылка частично изготовлена вручную и сделана из изысканного французского парфюмированного стекла, которое часто ассоциируется с элегантностью и мастерством.​ Бутылка LEX by Nemiroff отражает суть драгоценной жидкости внутри.

С чем раскрывается вкус

LEX by Nemiroff демонстрирует лучшие свойства в сопровождении гастрономии, где не требуется доминирования вкуса. Классические пары включают:

• черную икру;
• слабосоленый лосось;
• твердые выдержанные сыры;
• прошутто, бастурму, ростбиф.

Такие сочетания усиливают основные характеристики напитка, не перекрывая их.

Сдержанная сила исполнения

LEX by Nemiroff — пример того, как современный продукт может оставаться верным классическим принципам. В аромате и во вкусе он предлагает беспрецедентную сложность, доказывая, что водка может быть глубокой и чистой, если ее создают мастера с нестандартным мышлением в уникальном терруаре. Представленный в бутылке, изготовленной из французского парфюмированного стекла, LEX by Nemiroff доказывает, что ничего нельзя считать определенным или закованным в камень или стекло.

Наслаждайтесь ответственно!