window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-70640541-1'); jQuery.noConflict(); jQuery(document).ready(function($){ $('img').each(function(){ $(this).removeAttr('height'); }); });

Детская нутрициология

Детская нутрициология изучает вопросы питания и воздействие пищевых веществ и компонентов, содержащихся в различных продуктах питания, на детский организм.

Наука нутрициология — это наука, изучающая вопросы питания, она основана на использовании высоких технологий, нанотехнологий, которые изучают вопросы пищевых веществ и их компонентов, содержащихся в различных продуктах питания, а также вопросы правильности приемов пищи, взаимодействия пищевых компонентов и их влияния на организм человека. Детская нутрициология изучает вопросы влияния на детский организм соответственно.

Цель науки — изучение законов влияния пищевых компонентов и процесс их потребления и влияние на здоровье ребенка, нахождение путей легкого усвоения питательных веществ, их переработки, утилизации в организме и выведения из него. Понятие детская нутрициология ни в коем случае не следует путать с диетологией.

Из истории нутрициологии следует, что как наука она начинает формироваться в конце XX века — из науки о питании постепенно начинают выделяться разделы о роли отдельных компонентов пищи — нутриентах.

В науке нутрициологии выделяют 3 направления:

  • производство пищи, а также организация её потребления;
  • процессы метаболизма в организме, усвоение, перераспределение и воздействие веществ в организме;
  • пища как профилактический и целебный фактор для организма.

В организме для установления баланса питания и здорового функционирования нужны:

  • нутрицевтики (вещества, которые полностью восполняют дефицит нужных веществ в организме — витаминов, аминокислот, жирных кислот, ферментов, микроэлементов и т.д.);
  • парафармацевтики (вещества, где основа является экстрактом или травяной формулой — фитопрепаратом);
  • пробиотики (полезные бактерии, которые восстанавливают натуральную микрофлору организма).

Основная задача науки детская нутрициология в детском центре — это обоснование рационального детского питания. Специалисты детской нутрициологии заняты подбором различных видов питания — диетическое, лечебное, рациональное, сбалансированное, спортивное, а также коррекцией болезненных состояний путем назначения списка нутрицевтиков и парафармацевтиков, которые могут оказать функциональную помощь для человеческого организма в целом и для отдельных органов в частности.

Считается, что нутрициология — это наука следующего тысячелетия, поскольку она объединяет как традиционную медицину, так и новые технологии. Чтобы стать высококлассным специалистом в области диетологии и нутрициологии, можно пройти специальный курс по этим дисциплинам у профессиональных специалистов по правильному питанию.

Читайте также:

0 0 голоса
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest

0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
(function(m,e,t,r,i,k,a){m[i]=m[i]||function(){(m[i].a=m[i].a||[]).push(arguments)}; m[i].l=1*new Date();k=e.createElement(t),a=e.getElementsByTagName(t)[0],k.async=1,k.src=r,a.parentNode.insertBefore(k,a)}) (window, document, "script", "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js", "ym"); ym(30118029, "init", { clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true });